Friday, March 2, 2007

choux-fleur aux lentilles corail


J'avais goute le melange choux-fleur/lentilles corail chez des amis dans un gratin. J'ai bien aime...et j'ai adapte ;-)

choux fleur, lentilles corail, une pincee d'epices garam massala, graines de sesame, graines de lin et feuilles de coriandre.

Hummm c'est bon mais j'ai l'impression qu'il manque un petit quelque chose pour balancer.
En fait c'est parfait en accompagnement de quelque chose.
Ou alors il faudrait rajouter du croquant et/ou du sale...
On peut rajouter des lardons (mais dans ce cas ne pas saler le choux fleur et les lentilles).

2 comments:

Zibook said...

Dis, tu m'en garde un peu ???

nolachocolat said...

ben c'etait mon lunch d'hier..mais il en reste un peu. aujourd'hui ca va etre soupe de citrouille.
....seulement si j'ai le droit de taper dans le nutella ;-)