Tuesday, February 27, 2007

Quinoa aux legumes


J'adore le quinoa. J'ai une tres bonne recette avec des epices, des lentilles, tout ca que je vous posterais un de ces 4...mais la c'etait juste un lunch rapide avec les legumes du frigo.

Faire cuire une demi tasse de quinoa dans une tasse d'eau.
Faire cuire des legumes: moi j'avais du fenouil et des carottes
Faites griller quelques graines: ici un melange graines de tournesol, graines de citrouille et pignons de pin
Ajouter quelques feuilles de coriandre fraiches. (on ne la voit pas sur la photo car il pleuvait ...mais finalement quand j'ai commence a manger je me suis dit que ca manquait vraiment et je suis allee en chercher sur mon balcon ;-)
Bon appetit !

2 comments:

Cathy said...

j'ai gouté une fois du quinoa et j'ai été u peu déçue, je drevrais essayer ta recette !

nolachocolat said...

Cathy=> attends que je mettes l'autre recette alors si tu preferes. La je l'ai juste utilise comme j'aurais pu utilise du riz ou des pates.
j'essaye de la mettre rapidement meme si je ne met pas encore de photo.