Festival du chocolat a Versoix

oui a la fin j'ai cédé et j'ai acheté du chocolat blanc aux pétales de roses, du chocolat au lait a la feve tonka et du noir au poivre de Tasmanie....qui arrache!!!
et sur place j'ai mangé ce petit fondant au chocolat super bon!

Demain....

Et ou vais-je demain ?
....facile......a Versoix, pres de Geneve pour le festival du chocolat
eheheheheh ;-)

Premier lunch en Suisse

Voila mon premier lunch...ça y est j'ai bien l'impression d'avoir gardé la tradition néerlandaise de ne pas cuisiner le midi...

donc salade de betteraves avec un mélange de graines (tournesol, courge, sésame, sarrazin, pavot et lin) toastées.
j'ai trouvé ce mélange tout prêt au magasin coop a coté.

voila une photo de mes premières courses en Suisse...

Miel, pâtes complètes, le fameux mélange de graines, riz long grain, muesli aux dattes, pain aux noix, courgettes, oranges, gingembre, betteraves, carottes, gruyère, oignons.

ça change de mes premières courses aux Pays-Bas...j'avais du ressortir du magasin avec du chocolat, du pain et des gâteaux...tout le reste m'ayant semblé beaucoup trop cher a l'époque..
d'un autre cote ici vu que c'est en francs suisses...j'ai pas ce problème...de toutes façons, j'avais que 60CHF (`40 euros, je crois) dans mon portemonnaie...donc ça pouvait pas dépasser et c'est tout ;-)

j'ai mange les betteraves avec un petit sandwich pain aux noix/gruyère...forcément ;-)

Et j'ai mangé tout ça, en T-shirt sur le balcon...sisi!!!

Nouvelle-Zelande et curry vegetarien

De retour après 4 semaines en Nouvelle-Zélande..
Je serais bien restée plus longtemps..Les paysages sont magnifiques, les gens super sympas..

Bon par contre niveau spécialités culinaires, j'ai pas trop pu expérimenter..

Je suis allee un soir au resto sur la petite ile tout au sud, Stewart Island et j'ai goute le poisson local, du "blue cod"
C'etait super bon, une petite préparation croustillante avec une chapelure d'amandes écrasées, des épinards au gingembre...délicieux!


Ensuite a Christchurch, j'ai été invité a 2 barbecues: un très typique: saucisses, viandes grillées, salades..
et un plus raffine: tranches de saumon, crevettes, tranches de courgettes, petite confiture d'oignons, guacamole maison,...



Et j'ai aussi cuisiné un peu, avec un ami indien: riz aux épices, dhal épicé, curry de kumara(patates douces), citrouille et courgettes! Un régal! (Ah oui et j'ai dit vegetarien...j'ai cuit les crevettes a part avec oignons, graines de moutardes, ail, gingembre, curry, lait de coco) car mon ami indien etait vegetarien....mais pas nous autres...et apres plusieurs jours de riz cuits en 3min sur le rechaud a l'arriere d'une voiture....on avait envie de manger pleins de bonnes choses... d'ailleurs ca a ete precede d'un guacamole maison et suivi d'une fondue au chocolat......ehehehehe ;-)
Allez un peu de reggae neo-zelandais pour faire glisser le tout katchafire
Enjoy!