Salade d'endives et tarte pommes-pruneaux de Clea

Oui je sais, ca fait longtemps que je n'ai pas publie. Pourtant je vous promets je n'ai pas chome, meme au point de vue cuisine, entre ma these a finir d'ecrire (toujours pas fini...grrrr), mon demenagement (heureusement mes parents ont profites de leurs vacances pour venir m'aider et rapatrier une tonne de choses a 1200km de la) alors je vais essayer de rattraper mon retard en mettant au moins un post par jour.

D'abord, le midi avant qu'ils arrivent, une petite salade legere et rapide pour moi toute seule:
-1 endive
- de la feta
- quelques noix
- des graines de lin
- huile d'olive
- vinaigre balsamique
- fleur de sel
et voila ...

ah oui le tout accompagne d'une tartine de tapenade.
La tapenade c'est genial, j'en fais une tonne ;-) et ensuite ca se conserve au frigidaire dans un bocal ferme et comme ca Miam je peux me regaler le midi.



Le soir je suis rentree du boulot une demi heure avant qu'ils arrivent pour avoir le temps de leur preparer un bon dessert pour accompagner... tiens ben je me rappelle plus ce qu'on a mange avant...voila c'est ca de ne pas prendre de photos...
Bon en tout cas le dessert c'etait la fameuse tarte pommes-pruneaux de Clea que j'avais deja faite ici
Et meme mon popa qui n'aime pas trop les pruneaux a bien aime, par contre j'avais fait la pate bien trop epaisse alors c'etait un peu bourratif.